Domaine Denis Jeandeau – Secret Minéral

Des arômes briochés, toastés, disposant d’une belle minéralité, un vin qui s’ouvre sur la pomme tatin, la passion, l’ananas rôti. Une subtilité et une belle finesse aromatique. L’attaque est fraiche et tendue. La bouche se révèle ample et structurée, maintenue par une trame minérale, qui nous amène sur une finale saline.