Obtenu par l’assemblage de deux cépages typiques : le Muscat Petits Grains et Niellucciu cette cuvée enchante tous les sommeliers qui l’ont goûté. Les arômes de grué de cacao associé aux notes de fruits confits se marieront parfaitement avec les desserts chocolatés. C’est un vin qualifié de mystérieux par Jean-Paul qui le produit uniquement lorsque les raisins arrivent à parfaite maturité et lorsque le millésime est excellent. C’est un vin d’auteur qui ravira les collectionneurs et les amateurs de vin doux.