Ce vin est intense et profond tout au long de sa dégustation. La robe est rouge foncée presque noire. Le nez est sur le fruit (le cassis, la mûre) et sur des notes de cacao. En bouche la violette et la réglisse explosent.
Vieillissement : Agréable à boire dès sa mise en bouteille.
Accompagnement : Ce vin accompagnera idéalement les viandes saignantes et les gâteaux