Coppa AOP Fermière – Tranchée – Andreucci

10,23 € – 77,39 €

Coppa AOP Fermière conditionnée tranchée sous vide.

Une auberge, une charcuterie fermière, une farine de châtaigne séchée au feu de bois… Le tout à plus de 1000 mètres d’altitude. Bienvenu à Zevaco.

On y élève les porcs noirs de race Nustrale sur 100 hectares. Ceci depuis trois générations.

Noellie Andreucci est la petite dernière. Elle a choisi de reprendre l’exploitation. Avec force et conviction, elle la modernise tout en respectant les traditions et savoirs faires des anciens.

Ainsi, la charcuterie fermière est labélisée AOC.

Il faut noter que le saucisson a reçu une médaille lors du concours Rabelais. C’est un concours qui récompense les meilleurs saucissons dans le monde, sur les critères tels que les conditions d’élevage, les ingrédients. En plus du goût bien sûre.

Pour des quantités plus importantes nous contacter directement ou passer en boutique.

Informations complémentaires

Poids	0,5 kg
POIDS	250 gr, 500 gr, 1 Kg, 125 gr
EPAISSEUR	Tranches Fines, Tranches Épaisses

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