Domaine Saint Prefert – Colombis Châteauneuf du Pape – 2019 – 75 cl

^{C’est comme boire des fleurs violettes. Des notes profondes de rose et de violette s’unissent parfaitement avec des notes de framboises ; dans un vin corsé qui semble presque en apesanteur sur le palais. Il est doté d’un formidable parfum en bouche, de tanins presque éthérés qui soutiennent la circonférence du vin grâce à une structure tendue, et d’une finale teintée d’anis étoilé et de cerises noires qui ne s’arrête jamais. Grenache pur}