Villa Baulieu – Beaulieu – 2016 – 150 cl

^{Le nez pimenté présente une fraîcheur mentholée sur des arômes fins et complexes de fruits noirs et d’épices orientales. La bouche est pleine, puissante, d’une belle énergie sur des tanins d’une grande finesse. Le boisé discret (vieillissement de 10 mois en fût de chêne français) est bien intégré et complète ce parfait équilibre. S’apprécie mieux après décantation. Grand potentiel de garde. Pulpeux. La puissance et la finesse aromatique de ce vin révèle des notes de fruits noirs et d’épices. Bouche gorgée de soleil avec une trame tannique fine et saline 70 % Syrah 30 % Cabernet Sauvignon}