^{La Dolia est jeune terre cuite fabriquée à Ossès dans le Pays Basque. Le but étant ici de se rapprocher réellement du gout originel du fruit. Son nez s’ouvre sur des arômes épicés de paprika et de piment doux, et s’exprime en bouche par sa fraicheur, sa rondeur et sa gourmandise. 80 % Tannat, 20 % Cabernet Franc}