Avec un très bel équilibre à la vendange, très prometteur, et une acidité permettant une longue garde, la Maison FLEURY a décidé de ne proposer à la vente la Cuvée Millésime 2002 Extra-Brut qu’à parfaite maturité.
Robe jaune or, ornée d’une dentelle de bulles vives et persistantes. Au nez, le bouquet exhale des parfums beurrés, de fruits secs et de fruits à noyau. Au palais, l’équilibre de cette cuvée est hors norme, elle se déploie avec une magnifique ampleur et se termine dans une finale gourmande. Cet extraordinaire millésime issu de l’assemblage de 80 % de Pinot Noir et de 20 % de Chardonnay, vieilli sous liège sera parfait en magnum pour une conservation optimale. Ce très rare magnum est une vraie pépite à découvrir !