Maison Piron – Moulin à Vent – 2020 – 75 cl

^{Micro-cuvée de la Maison, c’est un assemblage de très grands terroirs de l’appellation. Un vin de garde, assurément ! La robe du vin est sur l’améthyste, aux reflets violets. Le nez s’exprime sur des notes florales, l’iris et la mûre. En bouche, les fruits rouges, puis noirs laissent place à des notes épicées, légèrement poivrées. 100 % Gamay}