Nez puissant et complexe issu de la vinification sous-bois. Arômes originaux mêlant fruits jaunes, fruits exotiques et amandes. Attaque franche et précise. Les promesses olfactives sont confirmées par une bouche généreuse qui se prolonge sur une finale délicate et persistante. S’apprécie particulièrement en apéritif afin que puisse s’exprimer toute son originalité́. 100 % Pinot Gris