^{« Notre vin-rebelle car je refusais catégoriquement d’assembler des vins de couleurs différentes pour faire un vin d’une autre couleur ! Alors j’ai construit mon rosé pour en faire un vin de lieu à partir d’une légère infusion car je le voulais accessible, fin et gourmand. » Un rosé de macération si intense avec cette couleur, ce juteux et cette gourmandise assumées. Pour moi, c’est un engagement fort et un vrai signe distinctif. L’émotion passe d’une gorgée à une autre !}