the appetizer
Welcome to Umami la Mise en Bouche, your delicatessen and wine cellar, specializing in local, short-circuit products.
Discover unique flavours directly from passionate producers, here and abroad.
Our favorite products
On-site tasting
Discover products from our delicatessen and wine cellar at our tasting evenings, every Thursday, Friday and Saturday, indoors or on our terrace. Enjoy a unique experience with local and regional wines and products. For requests outside these times, please contact us to arrange a personalized tasting!
We regularly offer themed evenings with food and drink pairings, so don't hesitate to follow our news to find out more.
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Ce que la corse a de meilleur à offrir ❤️
6 jours ago

Dolcevita chez umami
Du jeudi au samedi
Et ce des 19h30 .. des soirées qui ne finissent jamais ❤️
2 weeks ago

L’Or de la Méditerranée.
🐟 une boutargue au goût subtil et profond,
À l’apéro, avec du beurre, sur des pâtes… à partager ou pas
@capmaree @comptoirdelaboutargue
2 weeks ago
Vermentinu mi amor
🍷 @closnicrosi
Stecaja
3 weeks ago


Ciao Pasta lovers 🍝
La dolce vita commence ici et avec peu de sauce 🍅
4 weeks ago

Chez Umami, l’art de la table ne se limite pas à ce que l’on déguste, il commence dès le geste, dès l’objet.
Ces couteaux signés @coutellerie_du_lotus en sont la parfaite illustration :
lames en damas aux reflets profonds, manches en corne de bélier sculptés par le temps…
De véritables pièces d’exception, à la croisée de l’artisanat et du rituel.
Des objets qui traversent les époques, pensés pour sublimer chaque instant.
Parce que bien manger, c’est aussi savoir s’entourer de beau. 🔪✨
1 month ago





