the appetizer

Welcome to Umami la Mise en Bouche, your delicatessen and wine cellar, specializing in local, short-circuit products.

Discover unique flavours directly from passionate producers, here and abroad.

Our favorite products

On-site tasting

Discover products from our delicatessen and wine cellar at our tasting evenings, every Thursday, Friday and Saturday, indoors or on our terrace. Enjoy a unique experience with local and regional wines and products. For requests outside these times, please contact us to arrange a personalized tasting!

We regularly offer themed evenings with food and drink pairings, so don't hesitate to follow our news to find out more.

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  • Ce que la corse a de meilleur à offrir ❤️
  • Dolcevita chez umamiDu jeudi au samedi Et ce des 19h30 .. des soirées qui ne finissent jamais ❤️
  • L’Or de la Méditerranée. 🐟 une boutargue au goût subtil et profond, À l’apéro, avec du beurre, sur des pâtes… à partager ou pas @capmaree @comptoirdelaboutargue
  • Vermentinu mi amor 🍷 @closnicrosi Stecaja
  • Ciao Pasta lovers 🍝 La dolce vita commence ici et avec peu de sauce 🍅
  • Chez Umami, l’art de la table ne se limite pas à ce que l’on déguste, il commence dès le geste, dès l’objet.Ces couteaux signés @coutellerie_du_lotus en sont la parfaite illustration :lames en damas aux reflets profonds, manches en corne de bélier sculptés par le temps…De véritables pièces d’exception, à la croisée de l’artisanat et du rituel.Des objets qui traversent les époques, pensés pour sublimer chaque instant.Parce que bien manger, c’est aussi savoir s’entourer de beau. 🔪✨
Ce que la corse a de meilleur à offrir ❤️
Ce que la corse a de meilleur à offrir ❤️
6 jours ago
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Dolcevita chez umamiDu jeudi au samedi Et ce des 19h30 .. des soirées qui ne finissent jamais ❤️
Dolcevita chez umami Du jeudi au samedi Et ce des 19h30 .. des soirées qui ne finissent jamais ❤️
2 weeks ago
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L’Or de la Méditerranée. 🐟 une boutargue au goût subtil et profond, À l’apéro, avec du beurre, sur des pâtes… à partager ou pas @capmaree @comptoirdelaboutargue
L’Or de la Méditerranée. 🐟 une boutargue au goût subtil et profond, À l’apéro, avec du beurre, sur des pâtes… à partager ou pas @capmaree @comptoirdelaboutargue
2 weeks ago
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Vermentinu mi amor 🍷 @closnicrosi Stecaja
3 weeks ago
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Ciao Pasta lovers 🍝 La dolce vita commence ici et avec peu de sauce 🍅
Ciao Pasta lovers 🍝 La dolce vita commence ici et avec peu de sauce 🍅
Ciao Pasta lovers 🍝 La dolce vita commence ici et avec peu de sauce 🍅
4 weeks ago
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Chez Umami, l’art de la table ne se limite pas à ce que l’on déguste, il commence dès le geste, dès l’objet.Ces couteaux signés @coutellerie_du_lotus en sont la parfaite illustration :lames en damas aux reflets profonds, manches en corne de bélier sculptés par le temps…De véritables pièces d’exception, à la croisée de l’artisanat et du rituel.Des objets qui traversent les époques, pensés pour sublimer chaque instant.Parce que bien manger, c’est aussi savoir s’entourer de beau. 🔪✨
Chez Umami, l’art de la table ne se limite pas à ce que l’on déguste, il commence dès le geste, dès l’objet. Ces couteaux signés @coutellerie_du_lotus en sont la parfaite illustration : lames en damas aux reflets profonds, manches en corne de bélier sculptés par le temps… De véritables pièces d’exception, à la croisée de l’artisanat et du rituel. Des objets qui traversent les époques, pensés pour sublimer chaque instant. Parce que bien manger, c’est aussi savoir s’entourer de beau. 🔪✨
1 month ago
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