^{Joli nez de cerise burlat, boisé un peu présent au nez. Bouche suave et ample travaillée en finesse, le fruit et la fraicheur sont respectés par l’élevage. L’équilibre est très juste entre la maturité du fruit et l’élan frais qui porte la matière jusque dans une finale persistante, sapide et finement épicée. Vin soigné, accessible mais promis à un bel avenir. Accompagne à merveille viandes rouges, canard, pigeon ou encore gibier.}